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猕猴桃种植技术参考文献资料:

 

 

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猕猴桃栽培技术
作者:胥小林
来源:《现代园艺》2013年第11期
摘 要:介绍了猕猴桃建园、肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、适时采收等优质高产栽培技术,以期为果农提供参考。
关键词:猕猴桃;优质;高产;栽培技术
猕猴桃(Actinidia chinensis),又名藤梨、丰桃、阳桃、洋桃、奇异果等,是猕猴桃科(Actinidiaceae)猕猴桃属(Actinidia)的多年生藤本植物。猕猴桃营养丰富,维生素C含量是等量柑桔中的5~6倍;性味甘酸而寒,有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病,并有抗衰老的作用,深受消费者喜爱。
 修文县地处黔中,自然地理优越,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,生态环境良好。属中亚热带气候,冬无严寒,夏无酷暑,季风交替明显,降水较多,水热同期,适宜多种动植物生长繁育。猕猴桃为修文县主要种植的经济林之一,为促进猕猴桃产业发展,现将猕猴桃栽培技术介绍如下:
 1 建园
 猕猴桃性喜温暖、阴凉、湿润的环境,怕旱涝、强风及霜冻。生产上宜选择在背风向阳、土壤疏松肥沃,土质为壤土或砂壤土,有机质含量丰富,pH值在5~6,排灌良好,坡度在30°以下的缓坡地或平地,且交通便利,远离污染的地方建园。
 猕猴桃的品种繁多,生产上应选择具高产潜力、果大、耐贮藏、抗逆性强的优良品种,如海沃德、金香、布鲁诺等。选择无病虫害、根系发达、茎粗、苗高的健壮嫁接苗。在晚秋落叶后至次年早春萌芽之前均可栽植,尤以晚秋落叶后栽植最佳,有利于猕猴桃根系的恢复。秋栽一般在11月中下旬进行,春栽一般在2月下旬的伤流期前进行。可采用篱架、T型架、棚架等架式,株行距一般平地为(3~4)m×(4~5)m,坡地为(2.5~3)m×(3~4)m,667m2栽猕猴桃70~80株。栽植前挖1m3(1m×1m×1m)的栽植穴,每穴施腐熟的人畜粪肥50kg、钙镁磷肥1kg。栽植时要尽量带土,栽后及时填土,踏实后浇透定根水。栽植后及时查看苗木的成活率,若发现死苗,要及时进行补植。猕猴桃属雌雄异株植物,栽植时要配置授粉树,雌雄株比例一般为 6~8:1,配套的雌雄树品种花期要一致,以免影响授粉。
 2 肥水管理
 猕猴桃根为肉质根,因此要避免施用高浓度的化学肥料,以免烧根,施肥时要在离根稍远处挖浅沟施入。幼龄树施肥宜采用薄肥勤施,以氮肥为主,配合施用磷钾肥,一般全年施5~6次。成年树全年追肥3~4次,即萌芽前结合浇水,667m2施尿素15kg或过磷酸钙20kg作催芽肥;萌芽后叶片展开时,株施45%(15-15-15)三元复合肥2kg,以充实春梢和结果树;开花期喷施适量的磷酸二氢钾加0.2%硼砂进行根外追肥,以促进花器发育和枝叶生长;果实膨大期,667m2施三元复合肥20kg,以促进果实增大和花芽分化。猕猴桃怕旱也怕渍,浇水要适度,排水要及时,做到树盘潮湿而不积水,生长土壤湿度以保持在田间最大持水量的70%~80%为宜。生长期结合施肥灌水,夏季高温干旱期应及时适度灌水,雨季注意开沟排水。一般在冬季封冻期、萌芽期、开花前需浇水,花后60天的果实迅速膨大期需要保证土壤充足的水分供应。
 3 整形修剪及疏果
 修剪分夏剪、冬剪和雄株修剪3 种。①夏剪。于5月中旬至7月上旬除萌、摘心、疏剪及绑缚,及时抹去主干上的萌芽,合理摆放枝蔓空间。②冬剪。落叶后至早春萌芽前1个月进行,以疏剪为主,适量短截。多留主蔓和结果母枝,剪去过密大枝、细弱枝、交叉枝和病虫枝。③雄株修剪。5~6月花后进行,每株留3~4个枝,每条枝留4~6个芽,当新梢长至1m时摘心。疏果一般在花后1个月进行。疏果应按照“疏除畸形果、病虫果、侧花果、小果,保留主花果、大果”的原则进行。
 4 病虫害防治
  猕猴桃有很强的抗病虫能力,在生产中发现的病虫害很少。病害有根腐病、叶斑病、立枯病、黄化病等。虫害有金龟子、斑衣蜡蝉、豆天蛾、介壳虫等。防治方法有人工防治和药物防治。①人工防治。可在各种害虫成虫盛发期,利用人工捕杀、黑光灯诱杀等。②药物防治。对幼虫可喷洒敌敌畏或蚜虱必净600倍液,有较好的防治效果;对病害可每隔10天左右喷菌毒清500倍液或多菌灵800倍液 1 次;对根部病害可用药液灌根,或用草木灰撒到根部防治。
 5 适时采收
 猕猴桃为皮薄汁多的浆果,对乙烯敏感,常温下易软化腐烂,很难作长期贮藏,因此要做到适时采收,以免影响销售。一般以果实可溶性固形物含量在6.5%~7%,果实有8成熟时为采收适期,此时果实充分长大而未软化,耐贮性较好。选无风的晴天露水干后的上午或傍晚采收,采收时要轻采、轻放,小心装运,避免碰伤、堆压,随采随分级进行包装入库。采收当天最好用高锰酸钾等药剂进行防腐处理。(收稿:2013-03-08)
        
  作者简介:胥小林,男,助理工程师,主要从事林业技术方面的工作。
 
 

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